Blogikirjoitus

Blogiarkisto



Siirry arkistosivulle »

Satunnainen kuva

Uutisia

14.5.2012
Fillarit kesäkuntoon!
Lue lisää » 4.4.2012
Mietteitä piinaviikolla
Lue lisää » 19.3.2012
Apua kotihoitoa vaille jääneille senioreille
Lue lisää » 18.1.2012
Katse eteenpäin
Lue lisää » 30.11.2011
Sadun hahmot heräsivät jouluun
Lue lisää »

Viikonlopun herkku

Share |
« Teatterielämyksi..
Kevättä ilmassa »

Perjantai 29.2.2008


Jos haluaa juhlistaa viikonvaihetta, haluan antaa hyvän vinkin. Oma lempparini on Parmesan-duschesseperunat, jotka maistuvat niin broileri- kuin pippuripihvienkin kanssa: 

1 kg perunaa, soseena
3-4 kpl keltuaisia
0,5 dl rypsiöljyä
100 g Parmesan-juustoa raasteena
suolaa
valkopippuria
muskottipähkinää  

1. Perunat keitetään kypsäksi suolavedessä, ja soseutetaan painelemalla siivilän läpi.
2. Lisää keltuaiset, öljy, raastettu juusto ja mausteet. Laita massa pursotinpussiin ja pursota ruusukkeita.
3. Paista uunissa 180 asteessa noin 5-8 minuuttia. 

Sitten ei muuta kuin viikonlopun viettoon – rentoutuen ja herkutellen. 

”Sellaista muistia kutsutaan hyväksi, joka
ei enää perjantaina muista kuluneen viikon
harmeista mitään, vaan osaa nauttia juuri
alkavasta viikonlopusta.”

Avainsanat: ruoka, arkisia hajatelmia